Comida latina
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Tragedias con comida: el pambazo que sale volando, el chicle que se cae y más
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Extranjeros que intentaron preparar comida mexicana y la arruinaron: "Chilaquiles a la española"
Los mexicanos tomamos con seriedad los platillos que nos identifican, por lo que, si un
extranjero falla al recrear una receta de nuestra gastronomía, no hay perdón que valga.
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En Japón aman las arepas venezolanas: la historia del emprendedor que llevó este platillo al lejano Oriente
Te contamos la historia de Raúl Márquez, un venezolano que ha logrado hacer que en Japón se consuman las tradicionales arepas, todo gracias a su ‘food truck’ con la que recorre las calles del país nipón y vende este platillo típico como toda una sensación.
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Compró tortillas azules y creyó que estaban podridas: le llueven críticas en Internet
La
gastronomía mexicana es parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, aunque si una persona no está familiarizada con los platillos le pueden resultar extraños.
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¿Qué es el 'chinchorreo' en Puerto Rico? Tony Dandrades fue en busca de respuestas en la isla
Con su mochila al hombro, fue de restaurante en restaurante para probar la comida típica y original de Puerto Rico.
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La colombiana Leonor Espinosa recibió la distinción como la mejor chef del mundo por parte de la prestigiosa firma británica de alimentos William Reed, luego de que su restaurante 'Leo', ubicado en Bogotá, entrara en evaluación con otros 50 de todo el mundo. A esta talentosa cocinera le destacan la variedad de sabores en sus platos y el hecho de que, siendo autodidacta, se animó a incursionar en el mundo de la gastronomía. Más información en Univision Noticias.
“Hay que enseñarle al mundo que es muy importante y muy rico”: México celebra el Día del Taco
Desde el 2007, cada 31 de marzo se celebra el Día del Taco, una fecha para disfrutar de este famoso platillo que ha llevado el nombre de México alrededor del mundo. Los turistas que visitan el país sueñan con probar esta comida emblemática en una de las 115,000 taquerias que hay. Más noticias aquí.
