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Efectos bioquímicos del vino sobre el organismo
Aunque sólo fuera por el aporte de calorías, vitaminas y sales minerales que el vino nos da, debemos considerarlo como uno de nuestros más preciosos elementos de nutrición.
Nutrición: El salvado de avena
El salvado, como concepto general, es la cubierta exterior de los cereales, que por sí misma no es digerible, pero posee parte de las vitaminas y minerales del cereal, por lo cual mantiene un altísimo valor nutricional.
Nutrición: ¿Por qué comer alcachofas?
Cuando uno padece de estreñimiento o cistitis y no sabe qué comer, la abuela suele aconsejar: alcachofas. Cuando uno se propone comenzar una dieta para perder ciertos kilitos de más, la abuela suele cocinar: alcachofas. Y cuando la abuela nos invita a comer a casa y sabe que somos diabéticos, ¿qué nos prepara?: alcachofas.